উপাদান
হুলড বার্লি, খুরমা খেজুর, এলাচ।
পুষ্টি উপাদানসমূহ (প্রতি ১০০ গ্রামে)
- এনার্জি: ৩৭৩.২১ কিলোক্যালরি
- কার্বোহাইড্রেট: ৭৫.৩৩ %
- প্রোটিন: ১২.১৩ %
- ফ্যাট: ১.৫৯ %
- ময়েশ্চার: ৯.৫০ %
বাংলাদেশ বিজ্ঞান ও শিল্প গবেষণা প্রতিষ্ঠান (বিসিএসআইআর) কর্তৃক পরীক্ষিত বার্লি বাচ্চাদের জন্য একটি ভাল খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ এটি পেট ভর্তি করে এবং প্রচুর পুষ্টিগুণ রয়েছে। বাচ্চাদের পেট ছোট থাকে এবং একসাথে খুব অল্প পরিমাণে খাবার খেতে পারে। সুতরাং, আপনার শিশুর প্রতিটি খাবারকে একটি পুষ্টিকর খাবার তৈরি করা অপরিহার্য। বার্লি এমনি একটি সুপার ফুড যা আপনার বাচ্চার খাবারের তালিকায় থাকা প্রয়োজন।
বার্লির সিরিয়ালের উপকারিতা
হজমের উন্নতি:
ডায়েটরি ফাইবারের সমৃদ্ধ উৎস, বার্লি হজমকে উদ্দীপিত করতে এবং আপনার সন্তানের অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের আন্দোলন মানে একটি সুস্থ বাচ্চা।
মজবুত হাড়:
বার্লিতে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস উপস্থিতি আপনার শিশুর হাড়কে মজবুত করতে সহায়তা করতে পারে। ক্যালসিয়ামের পরে, ফসফরাস দিয়েই আমাদের হাড়গুলি তৈরি।
আয়রন শোষণকে বুস্ট করে:
বার্লিতে একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে তামা থাকে যা রক্তে লোহার শোষণকে উৎসাহ দেয়। আপনার বাচ্চাকে লোহা সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার কোনও মানেই নেই যদি এটি সঠিকভাবে গ্রহণ করা না হয়।
লিভারকে পরিপক্ক করে:
নিয়মিত ডায়েটে বার্লি থাকলে পিত্ত অ্যাসিডের অতিরিক্ত উৎপাদন হ্রাস করে যকৃতের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে দরকারী।
অ্যান্টি-ফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য:
বার্লিতে বিভিন্ন রকমের বায়োকেমিক্যাল রয়েছে যা তাদের অ্যান্টি-ফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত।