উপাদানঃ বিটরুট, এলাচ, গম।
পুষ্টি উপাদানসমূহ (প্রতি ১০০ গ্রামে)
- এনার্জি: ৩৭৩.৯৬ কিলোক্যালরি
- কার্বোহাইড্রেট: ৭৩.৫৯ %
- প্রোটিন: ১৩.৫৮ %
- ফ্যাট: ১.৮০ %
- ময়েশ্চার: ৯.৫৬ %
বাংলাদেশ বিজ্ঞান ও শিল্প গবেষণা প্রতিষ্ঠান (বিসিএসআইআর) কর্তৃক পরীক্ষিত
দেখতে যেমন আকর্ষণীয়, তেমনি পুষ্টিগুণেও অনন্য বিটরুট সিরিয়াল। সুপার ফুড হিসেবে বিটরুট এরই মধ্যে গোটা বিশ্বে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটি এমন একটি খাবার যা কোনো না কোনো উপায়ে শরীরের উপকার করে। … নানা ধরনের অসংক্রামক রোগ প্রতিরোধে উপকারী। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যান্সার, হৃদরোগ, আর্থাইটিস, চোখের সমস্যাসহ নানা ধরনের রোগ সারাতে সাহায্য করে।
- উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে বিটরুট। আমেরিকার এক জার্নালে প্রকাশিত গবেষণা মতে, ১০০ গ্রাম বিট কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই আপনার রক্তচাপ স্বাভাবিক করে তুলতে পারে।
- বিটরুট সিরিয়াল যা খাবার দ্রুত হজমে সাহায্য করে।
- বিটরুটে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগেনেসিয়াম ও কপার রয়েছে। এসব উপাদান হাড় মজবুত রাখে।
- মস্তিষ্কের সুরক্ষায় এই বিটরুট সিরিয়ালের জুড়ি নেই। অ্যালঝেইমার বা স্মৃতিশক্তি লোপ পাওয়া রোধ করতে নিয়মিত খান বিটরুট সিরিয়াল ।
- ক্যানসার ও ডায়াবেটিসের মতো রোগের ঝুঁকি কমায় বিটরুট সিরিয়াল
- প্রচুর পরিমাণে পানি ও খুবই স্বল্প পরিমাণে ক্যালোরি ও ফ্যাট রয়েছে বিটরুট সিরিয়ালে।
- প্রচুর পরিমাণে আয়রন মেলে বিটরুট সিরিয়াল থেকে। নিয়মিত এটি খেলে রক্তশূন্যতা দূর হয়।
- বিটরুটে থাকা বিটা ক্যারোটিন দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে।
- বিটে থাকা ভিটামিন এ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের ফ্রি র্যাডিক্যালসের সঙ্গে লড়াই করতে সক্ষম। তাই নিয়মিত বিট খেলে ত্বকে বলিরেখা পড়ে না সহজে।